Mosterei
Ab September 2022 bieten wir neu das Mosten mit unserer Bandpresse an.
- Bei grossen Mengen kommen wir sehr gerne zu Euch nach Hause.
- Kleinere Mengen können bei uns zu Hause gepresst werden.
Auch können Sie das ganze Angebot von uns nutzen...
- Pressen
- Klären
- Pasteurisieren
Dies wird alles bei uns auf dem Hof gemacht.
Annahme vom Obst
Wir hoffen, das wir gut vorbereiten sind und alle Kunden zufriedenstellen können. Ansonsten bitten wir um ein klein wenig Verständnis... Theorie und Praxis sind manchmal nicht dasselbe.
Bei fragen melden sie sich:
079 / 517 93 88
Telefonisch oder auch WhatsApp
Pressen bei uns zu Hause:
1. Termin vereinbaren
2. Äpfel / Birnen werden sauber bei uns abgegeben.
3. Die Äpfel werden gepresst und in einen Behälter abgefüllt.
4. Wenn Sie den Saft selber weiterverarbeiten, muss ein eigener Behälter mitgenommen werden.
5. Wird der Saft von uns weiterverarbeitet, wird dieser direkt in unser Verarbeitungsraum in Tanks gepumpt.
Klären:
Das Klären findet am gleichen Tag wie das Pressen statt.
Der Apfelsaft kann auch Naturtrüb belassen werden.
Pasteurisieren:
Das Pasteurisieren wird am folge Tag gemacht.
Dank unserem Durchlaufpasteur schaffen wir ca. 400 Liter in der Stunde.
Wir bieten folgende Gebinde an:
10liter Bag-in-Box
5liter Bag-in-Box
1liter Hotfil Flaschen
0.5liter Hotfil Flaschen
Gebinde:
Das Gebinde können Sie selber mitnehmen oder bei uns zu guten Konditionen kaufen.
Die Preise werden jährlich Aktualisiert.
Abholung:
Die Abholung findet ein Tag nach dem Pasteurisieren oder nach Vereinbarung statt.
Zahlung:
Die Bezahlung erfolgt nach der fertigen Arbeit.
Wir bieten folgendes an:
- Bar
- Rechnung
- Twint